webspoon.ru
13.08.2017, 12:08:42
Маринованная жёлтая алыча рецепт с фото на Webspoon.ru Подробнее
Маринованная жёлтая алыча
Ингридиенты
- Алыча жёлтая 800 г
- Вода 1 л
- Лавровый лист 2 шт.
- Листья вишни свежие 4 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Перец чёрный горошком 6 шт.
- Петрушка свежая 2 веточка
- Сельдерей листья свежий 2 веточка
- Соль 1.5 ст. л.
- Укроп свежий 2 веточка
- Уксус столовый 9% 3 ст. л.
- Чеснок 4 зубчик
Инструкция
- Для приготовления маринованной алычи нам понадобится алыча, вода, соль, уксус, лавровый лист, душистый перец, черный перец горошком, петрушка, веточки сельдерея, чеснок, листья вишни.
- На дно стерилизованных банок положить очищенные зубки чеснока, перцы, лавровый лист, веточки сельдерея и петрушки, листья вишни.
- Заполнить банки помытой алычой.
- Залить кипящей водой банки, прикрыть крышками и оставить на 10 минут.
- Через 10 минут воду слить. Добавить соль и довести до кипения. В последний момент добавить уксус.
- Кипящим рассолом залить алычу. Закатать банки крышками. Перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. Кстати, также просто готовится и алыча маринованная без стерилизации.
Маринованная жёлтая алыча рецепт с фото на Webspoon.ru
