Рецепт Запеканка из картофеля с куриными рулетиками Подробнее

Запеканка из картофеля с куриными рулетиками

Ингридиенты

куриныe грудrb 800 гр
морковь 2 шт
лук 3 шт
картофель 6-7 шт
сметана 200 гр
майонез 150 гр
яйца 2 шт
специи,чеснок,укроп

Инструкция

Берем куриные грудки,отделяем от косточки, нарезаем на полоски (покрупнее,насколько возможно), отбиваем с 2 сторон. Складываем в чашку, солим,перчим,добавляем специи, чеснок(через пресс) и оставляем мариноваться. А в это время чистим морковку, режим ее соломкой и выкладываем в форму для запекания. Следующий слой- мелко нарезанный лук. Затем все заливаем половиной соуса(сметану смешать с майонезом + яйца, соль). Сверху выкладываем нарезанный соломкой картофель. Теперь делаем рулетики. Берем по одному кусочку грудки и скручиваем в трубочку. Выкладываем на картофель. Заливаем оставшимся соусом. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом (ну или другой зеленью, по вкусу). Добавить воды или бульона (где-то 0,5 стакана, так, чтобы картофель был закрыт наполовину) и - в духовку до готовности минут на 40. Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 31 Мне нравится 74 В избранное

gotovim-doma.ru

Рецепт Запеканка из картофеля с куриными рулетиками