Острая кабачковая икра Для приготовления понадобится: • кабачки - 4 кг.; • сладкий болгарский перчик - 2 кг.; • лук - 1 кг.; • морковь - 1 кг.; • соль - 2 ст. ложки; • майонез густой - 350 гр.; • сахарный песок - почти стакан; • подсолнечное масло - почти стакан; • паста томатная - 500 гр.; • лавровый лист молотый - 1 ч. ложечка без верха; • перчик черный молотый - по вкусу; • лимонная кислота - 1 ч.л.; • зелень - по желанию. Приготовление: 1. Кабачки помыть, удалить ...