Всегда готовлю летом в сезон баклажан! Невероятно вкусный жюльен! Попробуйте приготовить, ваши домочадцы обязательно оценят и попросят добавки! 
=Ингредиенты:

баклажаны — 2-3 шт.;
лук — 1 шт.;
масло подсолнечное — для жарки;
мука — 1-2 ст. л.;
сметана — 5 ст. л.;
соль — по вкусу;
сыр — 60-80 г.