rutxt.ru
16.08.2017, 6:51:00
Пирог с сыром и творогом - рецепт с фото Подробнее
Пирог с сыром и творогом
Ингридиенты
- Для приготовления пирога понадобится:
- 150-200 г твердого сыра;
- 5 ст. л. творога;
- 4 ст. л. сметаны;
- 4 ст. л. муки;
- 2 яйца;
- 1/2 ч. л. соды;
- соль, перец - по вкусу;
- зелень;
- сливочное масло для смазывания формы.
Инструкция
- Сыр натереть на крупной терке. Отложить примерно 2 столовые ложки сыра для посыпки пирога. Добавить к сыру творог. Добавить яйца. Соду соединить со сметаной и добавить в тесто, перемешать. Всыпать муку, перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень и снова перемешать. Форму для выпечки диаметром 18 см смазать маслом, выложить тесто, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. За 5-7 минут до готовности посыпать пирог оставшимся тертым сыром. В духовке пирог хорошо поднимается, но при остывании осядет. Готовый пирог должен быть плотным, но мягким и иметь ярко выраженный сырный вкус. Вкусный пирог с сыром и творогом можно подавать на стол. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Пирог с сыром и творогом - рецепт с фото
