edimdoma.ru
16.08.2017, 19:20:16
Кекс на маскарпоне с брусникой рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Кекс на маскарпоне с брусникой
Ингридиенты
- мука - 200 г
- сливочное масло - 100 г
- яйца куриные - 3 шт.
- маскарпоне - 150 г
- разрыхлитель - 6 г
- сахар - 100 г
- брусника замороженная - 2 горсти
- кокосовая стружка - 50 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/20Итак, масло достать заранее и перенести в сахар.
- На весь экран # шаг 2/20Взбить миксером и по одному вбивать яйца.
- На весь экран # шаг 3/20После каждого взбивать снова.
- На весь экран # шаг 4/20Переложить маскарпоне. Если есть время и желание, можно приготовить его дома. У меня был отличный опыт, поэтому смело рекомендую вот по этому рецепту: https://www.edimdoma.ru/retsepty/64524-desert-apelsinovyy-tiramisu-retsept-domashnego-maskarpone
- На весь экран # шаг 5/20Снова взбить и ввести муку с разрыхлителем.
- На весь экран # шаг 6/20Взбиваем снова.
- На весь экран # шаг 7/20Ввести тот самый кокос, который я замачивала для предыдущего рецепта.
- На весь экран # шаг 8/20Далее ягоды. У меня замороженная брусника, в оригинале была клюква.
- На весь экран # шаг 9/20Бросаем, не размораживая.
- На весь экран # шаг 10/20Быстро смешиваем уже ложкой.
- На весь экран # шаг 11/20Перекладываем в смазанную форму «кирпичик». У меня силиконовая, которую для устойчивости и удобства вкладываю в железную.
- На весь экран # шаг 12/20Верх разровнять. Выпекать вначале при 200°С. Потом уменьшить до 180°С, всего 40 минут.
- На весь экран # шаг 13/20Вот такой Кекс Кексович получился! С обязательной трещинкой, ждала ее с надеждой. Проверяем центр шпажкой.
- На весь экран # шаг 14/20Оставить остывать.
- На весь экран # шаг 15/20Потом перенести на стол.
- На весь экран # шаг 16/20Краешки у кекса посуше, а внутри очень нежный, особенно в первый день.
- На весь экран # шаг 17/20Нарезаем на порции, когда полностью остынет, иначе помнется.
- На весь экран # шаг 18/20У кекса очень вкусное, нежное тесто.
- На весь экран # шаг 19/20Завариваем кофе.
- На весь экран # шаг 20/20Угощаемся. поделиться фото 5.0согласны?
Кекс на маскарпоне с брусникой рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
