edimdoma.ru
18.08.2017, 6:31:26
Салат с рисом (заготовка на зиму). Ингредиенты: морковь, перец болгарский, помидоры Очень вкусная закусочка и готовый ужин! Подробнее
Салат с рисом (заготовка на зиму)
Ингридиенты
- морковь - 1/2 кг
- перец болгарский - 1/2 кг
- помидоры - 2 кг
- рис вареный - 1 стакан
- соль - 1 ст. л.
- сахар - 1 1/2 стакана
- уксус столовый - 1 ст. л.
- растительное масло - 200 мл
- лук репчатый - 1/2 кг
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Репчатый лук почистить, мелко порезать.
- На весь экран # шаг 2/9Морковь помыть, почистить и мелко нашинковать.
- На весь экран # шаг 3/9Болгарский перец (желательно красный) помыть освободить от семян и плодоножки. Порезать соломкой.
- На весь экран # шаг 4/9Помидоры пропустить через мясорубку.
- На весь экран # шаг 5/9Рис отварить до полуготовности. Подготовить соль, сахар, столовый уксус.
- На весь экран # шаг 6/9Все овощи сложить в кастрюлю, добавить соль и растительное масло. Массу кипятить 1 час, помешивая.
- На весь экран # шаг 7/9Затем добавить рис, сахар и столовый уксус. Варить еще 20 минут, помешивая.
- На весь экран # шаг 8/9Салат горячим разложить по стерилизованным банкам, закатать под ключ. Я готовила сразу две порции. Выход: 5 баночек по 700 г и 6 баночек по 500 г.
- На весь экран # шаг 9/9Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Салат с рисом (заготовка на зиму). Ингредиенты: морковь, перец болгарский, помидоры Очень вкусная закусочка и готовый ужин!
