Главная / Сад и огород

Этот рецепт "овощное ассорти" я делаю лет 25! Это очень вкусно и очень играючи делается. Варим маринад:2 литра воды,2 ст.л.соли,6 ст.л.сахара с горкой,у нас сахар не сладкий,я кладу больше,перчик горошек,лаврушки несколько,гвоздички чуток,все как положено-20 мин кипит.Выключить,в чуть постоявший маринад 1/4 стакана 30% уксус. Пока варится маринад закладываем в чистые банки на дно как обычно вся зелень,я еще гурманю слегка,добавляю к зелени по листику мяты,базилика,вишневог...