Горки
ok.ru
Кефир+мука! Целая Гора вкусности готова! Без яиц! Пышки не впитывающие масло. Без дрожжей.
Кефир 2,5% – 500 мл.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л. без горки
Масло сливочное – 60 г.
Мука – 600-650 г.
Растительное масло 2ст.л. в тесто + для жарки
Приготовление:
К кефиру добавляю соль, сахар, соду, взбиваю. Добавляю растопленное сливочное масло, продолжаю взбивать.
Постепенно начинаю вводить просеянную муку.
Замешиваю мягкое липкое тесто. Преодолеваю к нему 2 ст.л....
sadovodka.ru
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ Ингредиенты:- 2 кг баклажанов;- 3 кг томатов;- 1,5 кг болгарского перца;- 2 стручка жгучего перца;- 4 головки чеснока;- 2 ст. л. соли (с горкой);- 150 мл растительного масла;- 100 г сахара;- 100 мл уксуса 9 %.Все овощи промойте.- Баклажаны нарежьте небольшими кусочками. Если баклажаны...
rutube.ru
Салат "Под куриный шашлычок" • Огурцы - 4 кг (вес уже нарезанных) • Морковь - 1 кг • Лук - 1 кг • Перец сладкий - 300 г • Чеснок - 1 головка (8-9 зуб) • Кориандр молотый - 2 ч.л. • Зерна горчицы - 2 ч.л. • Перец красный чили - 0,5 ч.л. • Перец черный молотый - 1 ч.л. • Соль - 100 г (3 ст.л. с горкой) • Сахар - 1 стакан (200 г) • Уксус 9% - 1 стакан (200 г) *** Выход - 14-15 баночек по 0,5 л
ok.ru
Просто невероятная ВКУСНОТИЩА
Что нам понадобится:
Кабачки — 2 кг
Помидоры — 2 кг
Острый перец — 1 шт.
Чеснок — 2 крупные головки
Растительное масло — 125 мл
Соль — 1 ст. л. с горкой
Сахар — 125 г
Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л.
Процесс приготовления:
Помидоры и острый перец (без семян) пропускаем через мясорубку. Переливаем смесь в кастрюлю и доводим до кипения, периодически помешивая. Для этого рецепта лучше использовать крупные, зрелые кабачки, чтобы они не превратили...
ok.ru
БОЛГАРСКИЕ ОГУРЧИКИ
Ингредиенты:
(на 1 литровую банку)
- 1 ст. ложка сахара( с горкой)
- 1 ст. ложка соли( без горки)
- 1 ст. ложка уксуса
- 2 лавровых листа
- 10-15 горошин перца
- 2 зонтика укропа
- 1 луковица (порезать кружками )
- можно добавить морковки и чеснока.
Приготовление:
Все эти специи заложить на дно банки, уложить огурчики, залить кипятком и пастеризовать 5 минут.
Приятного аппетита!
ok.ru
Рецепт хрустящих рыжиков.
1 кг.рыжиков-перебрать,взвесить,промыть в воде. Сварить рассол :пол стакана воды (родниковой или колодезной)+ 2 ст. л (без горки) - соли.
В кипящий рассол всыпать рыжики и проварить - 10-15 мин. с момента закипания. В готовые банки разложить грибы и закатать. Из 1 кг. рыжиков получается - 1 литровая банка готовых грибов.
fotostrana.ru
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
.
Вам потребуется:
- 1 луковица среднего размера
- 100-150 г куриного филе (грудка)
- 3-4 шампиньона (около 50г)
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложки (с горкой) муки
- 200 мл сливок 10%
- 50 г твердого сыра
Как готовить:
1. Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы.
2. На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, т...
fotostrana.ru
Это просто нереально вкусная курица!
Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь)))
Все предельно просто.
Для приготовления маринада нам понадобятся:
-сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
-мед 1 ст л
-карри 1 ч л без горки
-соль по вкусу (~1,5 ч л)
-перец красный молотый 1/2 ч л
-масло подсолнечное 2 ст л
-И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г
Все смешать для маринада.
Мясо порезать на кусо...
pinresearch.com
Сельдь по-корейски получается невероятно ароматной, нежной и вкусной. - Идеи на любой случай Ингредиенты: Килограмм свежей или замороженной сельди Пять луковиц (можно взять больше) 80 мл. уксуса(я делала 9%…но в следующий раз сделаю 6 %) Полстакана растительного масла Чайная ложка душистого перца-горошка Две чайных ложки красного молотого перца Столовая ложка томатной пасты Столовая ложка соли(без горки) Растительное масло и томатную пасту смешать, поставите на огонь и довести до […]
ok.ru
Печенье из песочного теста с вареньем
Ингредиенты для печенья с вареньем:
500-550 гр. муки
180-200 гр. сливочного масла
два яйца
220-250 гр. сахара
две столовых ложки сметаны
чайная ложка без горки соды
около 300-500 мл. густого варенья
Приготовление печенья с вареньем:
Всё до банального просто. Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста....
ok.ru
Хворост
Ингредиенты:
Кефир/молоко - 500мл
Сахар - 2,5 стакана
Яйцо - 3-4шт
Сода- 1ч.л без горки
Мука
Приготовление :
В теплом кефире гасим соду , туда же добавляем Сахар и хорошо перемешиваем . В муке делаем углубление и вливаем эту смесь . Далее добавляем взбитые яйца . Замешиваем мягкое тесто, не забивая его мукой .
Раскатываем , и формируем хворост как на видео .
Жарим на большом количестве масла до золотистого цвета.
Посыпаем сахарной пудрой.
ok.ru
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не...
ok.ru
Беляши
Ингредиенты:
-1,5 стакана молока
-20 г свежих дрожжей (5 г сухих типа САФ)
-3 стакана муки
-1 ст.л. с горкой сахара
-1,5 ч.л. соли
-30 мл подс. масла + 30 г сливочного масла (можно все заменить маргарином)
-500-600 г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец.
Приготовление:
Молоко в небольшой мисочке подогреть до 40оС, развести в нем дрожжи, всыпать сахар, добавить немного муки, размешать, чтобы получилось жидкое, как сметана, тесто. Чашку с опарой у...














































