Секреты приготовления кляра. Как приготовить вкусный, воздушный и хрустящий кляр Возьмите на заметку! Кляр – это тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой к…