Сорбе из персиков. Ингредиенты: персики, лимоны, сахарный песок На свете нет ничего вкуснее домашнего мороженого, но летом, когда вокруг свежие фрукты, я, конечно, предпочитаю сорбе! Подробнее

Сорбе из персиков

Ингридиенты

персики - 8 шт.
лимон - 1 шт.
сахарный песок - 100 г
сливки - 150 мл

Инструкция

На весь экран # шаг 1/6На каждом персике сделать крестообразный надрез, залить их кипятком и оставить на 1–2 минуты. Затем снять с персиков кожицу и удалить косточки, мякоть нарезать мелкими кусочками.
На весь экран # шаг 2/6Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
На весь экран # шаг 3/6Добавить к персикам сахар, цедру и сок лимона и перемешать.
На весь экран # шаг 4/6Оставить на полчаса.
На весь экран # шаг 5/6Влить сливки, перемешать и переложить все в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой.
На весь экран # шаг 6/6Замораживать 4–6 часов, перемешивая каждый час, чтобы сорбе оставалось однородным. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Сорбе из персиков. Ингредиенты: персики, лимоны, сахарный песок На свете нет ничего вкуснее домашнего мороженого, но летом, когда вокруг свежие фрукты, я, конечно, предпочитаю сорбе!