Запеканка из кабачков с фаршем в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Ингридиенты

Кабачки — 2 Штуки
Фарш свиной — 250 Грамм
Помидоры — 3-4 Штук
Сметана — 250 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Сыр твердый — 100 Грамм
Соль — 1 Ст. ложка
Перец черный молотый — 1 Щепотка

Инструкция

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая. Если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте их под проточной водой. Кабачки натрите на крупной терке. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью. В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки. Приготовьте заливку. Смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли. Залейте сметанной смесью содержимое формы для запекания (кабачки с фаршем). Сверху выложите кружочки помидоров. Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. Режим запекания – 200 градусов. Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут. Запеканка из кабачков с фаршем в духовке готова. Подавайте её к столу горячей. Приятного аппетита!

povar.ru

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру