povarenok.ru
22.08.2017, 4:53:30
Клафути в микроволновке - кулинарный рецепт Подробнее
Клафути в микроволновке
Ингридиенты
- Шампиньоны — 80 г
- Сосиска (полукопчёные) — 9 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука кукурузная — 40 г
- Сливки (35%) — 250 мл
- Брокколи (соцветие, вареное) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
- Заправка (Магги для рассольника) — 1 ст. л.
- Пармезан — 30 г
- Масло сливочное (40 г для жарки, 10 г в ёмкости) — 50 г
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1,5 ст. л.
Инструкция
- Ингредиенты.
- Нарезала лук, морковь и высыпала в разогретую сковороду с маслом. Нарезала грибы, добавила заправку и всё обжарила до лёгкой румяности. Сосиски нарезала кольцами.
- Подготовила заливку. Налила в миску сливки, соевый соус, насыпала соль, перец, разбила яйца и добавила муку. Смесь хорошо взбила вилкой и добавила в неё мелко нарезанный чеснок.
- В три ёмкости разложила сосиски, обжаренные лук, морковь и грибы.
- Нарезала брокколи и разложила в ёмкости.
- Сверху насыпала пармезан и залила яичной смесью. В середину положила по кусочку масла и посыпала пармезаном сверху.
- Ёмкости по одной поставила в микроволновку на 3 минуты.
- Клафути подавала с базиликом и помидорами.
- Блюдо получилось рыхлым и пористым.
- Очень вкусное клафути со сладким соусом Чили".
- Соевый соус Киккоман.
Клафути в микроволновке - кулинарный рецепт
