povar.ru
22.08.2017, 13:41:41
Баклажаны жареные маринованные суточные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Баклажаны жареные маринованные суточные
Ингридиенты
- Баклажаны — 2 Штуки
- Масло оливковое — 50 Миллилитров
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Лимон — 0,5 Штуки
- Острый перец — 0,5 Штуки
Инструкция
- Баклажаны вымыть и нарезать кружочками, толщиной не больше 1 см. Обжарить баклажаны до готовности на гриле или на сковороде-гриль. Сковороду смазываем маслом. Баклажаны солим в процессе жарки. Для маринада мелко порубить зелень, очистить перец от семян и порезать мелко, чеснок продавить через пресс, выдавить сок из лимона, добавить щепотку тимьяна и 50мл оливкового масла. Баклажаны выложить в миску и хорошо перемешать с маринадом. Маринованные жареные баклажаны будут вкуснее, если их накрыть и подержать в холодильнике сутки. Баклажаны жареные маринованные суточные готовы. Приятного аппетита!
Баклажаны жареные маринованные суточные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
