ПЯТЬ вкуснейших рецептов заготовок из болгарского перца. САЛАТ из болгарского перца без масла. В этом рецепте нет других ингредиентов, кроме перца и чеснока. Не считая специй, конечно. 6 кг болгарских перцев (будет красивее, если взять плоды разных цветов) 5 стаканов воды 1 стакан уксуса 9% 1 стакан сахара 2 ст.л. соли с горкой перец черный горошком 10-15 шт. лавровый лист 5 шт. большая головка чеснока Болгарские перчики моем и очищаем от семян и плодоножек. Режем полукольцами шири