Кекс супербыстрый ( на майонезе) Много раз готовила, так как процесс легкий, быстрый и результативный. Даже не использовала миксер - пользовалась обычной спиральной взбивалкой. 3 яйца 1 стакан сахара хорошенько взбить в легкую пену. Добавить 200 г майонеза. Продолжать взбивать до однородности. Добавить от 1/3 до 1 стакан кефира (зависит от муки, плотности майонеза и кефира. Если добавить целый стакан жидкого обезжиренного кефира, получатся пресноватые маффинки. Мне же нравятся кексы с я