Морковное печенье рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

рецепты

рецепт

Морковное печенье

Ингридиенты

морковь - 400 г
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
мука - 4 ст. л.
лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ½ ст. л.
сода - ½ ч. л.
грецкие орехи - 1 горсть

Инструкция

На весь экран # шаг 1/14Почистим морковь 400 грамм или 2 очень большие моркови. Крупно порежем и порциями измельчим в блендере. В измельченную морковь добавим сахар, перемешаем, накроем крышкой и уберем в холодильник на ночь. Поэтому морковью лучше заниматься с вечера.
На весь экран # шаг 2/14Утром достаем из холодильника нашу смесь. Морковь пустила сок.
На весь экран # шаг 3/14Берем марлю и порциями выкладываем морковь. Отжимаем сок в чашку.
На весь экран # шаг 4/14Сока получилось практически столько, сколько у нас моркови. Сок можно разбавить водой и выпить, очень вкусно. Можно сделать коктейль.
На весь экран # шаг 5/14К моркови добавим размягченное сливочное масло, тщательно перемешаем до однородности. Добавим яйцо, перемешаем.
На весь экран # шаг 6/14Лимонным соком ТМ Sicilia погасим соду.
На весь экран # шаг 7/14Добавим муку. Перемешаем. Получили морковное тесто.
На весь экран # шаг 8/14Подготовим форму, в которой будем печь печенье. Застелим пергаментом и смажем растительным маслом.
На весь экран # шаг 9/14Берем кусочек теста, на середину кладем грецкий орех, делаем шарик. Выкладываем готовое печенье на противень. Тесто немного липнет к рукам. Это нормально.
На весь экран # шаг 10/14Можно оформить печенье на свой вкус. Получилось не так много, как хотелось бы :)
На весь экран # шаг 11/14Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 мин.
На весь экран # шаг 12/14Уже готовые. Шарики немного расплылись, но остались такого же красивого цвета, что и были.
На весь экран # шаг 13/14Внутри печенье мягкое, пористое и с сюрпризом в виде грецкого орешка. Вкус моркови совсем не ощущается.
На весь экран # шаг 14/14Приятного аппетита! Угощайтесь :) поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Морковное печенье рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой