Невероятно ароматное сочное сытное блюдо для дорогих гостей! Делюсь рецептом! БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ Понадобится: - 3 средних баклажана. - 1 кг. фарша. Готовим так: 1. Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим. Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем... 2. Готовим соус: Тушим лук,морковь,болгарский перец,банка томатов. Специй: Соль,перец,французская травка,тимьян,орегано,мята... Измельчаем в блендере. 3. На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш. Зали...