Как сделать закваску и кормить ее Теперь и у меня в доме поселился этот замечательный зверь - хлебная закваска! 1. Как сделать закваску.   На данный момент мне больше всего нравится французская закваска. И пахнет она вкуснее всех, и поднимает тесто быстрее. …