РАЗНОЦВЕТНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ФРУКТАМИ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) 

Ингредиенты:
Для основы:
200 г печенье шоколадного
120 г сливочного масла растопленного

Для чизкейка:
500 г перетертого творога
300 г натурального густого несладкого йогурта
4 ст.л. лимонного сока
7 ч.л. желатина
150 г сахарной пудры
10 г ванильного сахара
200 г черники
150 г малины
2 средних персика (можно использовать консервированные персики)

Для крема Шантильи:
250 мл. жирных сливок 33%
2 ч.л. сахарной пудры

Для декора...