povarenok.ru
01.09.2017, 4:34:51
Торт шоколадный "Молниеносный" - кулинарный рецепт Подробнее
Торт шоколадный "Молниеносный"
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2.5 ст. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Стружка кокосовая — 25 г
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Сахарная пудра — 100 г
- Масло сливочное (Размягченное комнатной температуры) — 2 ст. л.
- Сыр творожный (Охлажденный) — 140 г
Инструкция
- Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.
- Желтки растираем со сметаной, затем вводим какао и соду, тщательно перемешиваем.
- Затем вливаем масло и опять тщательно мешаем.
- Вводим белки и аккуратно перемешиваем.
- Завершаем все мукой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешиваем и выкладываем тесто в застеленную пергаментом разъемную форму. Выпекаем при 180° до сухой спички (у меня ушло на это минут 15).
- Разрезаем на 2 коржа наш пористый бисквит.
- Делаем крем. Смешиваем все ингредиенты в одной посуде и взбиваем миксером около 5 минут (не больше).
- Смазываем коржи. Отправляем торт на ночь в холодильник. Украшайте по желанию.
- Приятного аппетита!!!
Торт шоколадный "Молниеносный" - кулинарный рецепт
