Буженина по-польски без духовки: мясо получается просто сказочное. Сочное и нежное… По определению буженина — это запеченное цельным куском мясо, обычно свинина. Но не удивляйтесь, если встретите рецепты буженины из говядины или даже птицы. Упоминание об этом блюде встречаются в ле…
zoom_in