Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно) рецепт с фотографиями Подробнее

Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно)

Ингридиенты

картофель молодой – 500-600 г
сметана нежирная ( можно и жирную) – 200
огурцы маринованные – 2-3 шт
укроп – 1 пучок
соус соевый – 1 ст.л.
горчица зерновая – 1 ст.л.
соус ворчестерский ( ворчестерширский , ворчестер, вустерский, вустер) – неск.капель
соль( если понадобится)
перец черный свежесмолотый

Инструкция

Молодой картофель вымыть с щеткой и отварить. Пока картофель варится, для соуса огурцы мелко порубить, укроп мелко порубить, добавить зерновую горчицу ( думаю, можно и обычную), соевый соус, ворчестерширский соус, поперчить по вкусу. Я соль не добавляла, соевый соус достаточно соленый. Смешать со сметаной. С картофеля слить воду, подсушить, очистить и горячим залить сметанным соусом. Накрыть крышкой, дать настояться 2-3 минуты, достать тарелки и вилки и можно усаживаться за стол.

Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно) рецепт с фотографиями