Салат из капусты со сливами

Салат из капусты по этому рецепту изменит все ваши представления о салатах! Такого вы еще не пробовали! Делаю, я его. когда появляются сливы. И такую капусту можно хранить в холодильнике. Необычный вкус обязательно вам понравится! Очень трудно понять, что есть еще в составе, кроме капусты, но все мои знакомые в восторге!
Ингредиенты:
капуста — 10 кг.;
сливы — 3 кг.;
сок свекольный — 0,5 литра;
соль — 200 грамм;
черный перец горошком — 15 штук;
...