povarenok.ru
08.09.2017, 8:52:26
Пирог из лаваша "Пикантный" - кулинарный рецепт Подробнее
Пирог из лаваша "Пикантный"
Ингридиенты
- Лаваш (тонкий, у меня были большие листы) — 2 шт
- Творог — 2 пач.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Молоко — 0.5 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Зелень (по вкусу)
- Чеснок — 1 шт
Инструкция
- Творог смешать с яйцами и солью. Добавить 100 г тертого на мелкой терке сыра и пропущенный через пресс чеснок. Затем добавить зелень и молоко. Все тщательно перемешать. Получается начинка консистенции сметаны. На противень выложить половину сливочного масла маленькими кусочками. Лист лаваша застелить на дно противня, так чтобы края свисали, и выложить часть начинки. Сверху застелить лавашом и опять часть начинки. Так чередовать пока не останется совсем немного начинки, потом края которые свисают, застелить во внутрь, сверху смазать начинкой, разложить оставшееся сливочное масло и посыпать 50 г тертого сыра. Пирог отправить в духовой шкаф при температуре 180 градусов минут на 20, пока верх пирога хорошо не зарумянится.
Пирог из лаваша "Пикантный" - кулинарный рецепт
