Пирог со скумбрией из бесподобного теста! 

Нам понадобится: 

- для теста: 

1 стакан молока 

1 ст.ложка сахара 

пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр) 

3 и 1/4 стакана муки 

200 гр сливочного масла 

щепотка соли 

- для начинки: 

2 средних скумбрии 

1 крупная луковица 

1 ч.ложка соли 

0,5 ч.ложки сахара 

0,5 ч.ложки чёрного перца 

В стакане теплого молока разводим сахар и дрожжи. Оставляем бродить, пусть покроется шапочкой. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней ...