povarenok.ru
09.09.2017, 18:40:20
Тушеные кабачки с помидорами и курицей - кулинарный рецепт Подробнее
Тушеные кабачки с помидорами и курицей
Ингридиенты
- Грудка куриная — 1 шт
- Кабачок — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус (Kikkoman) — 5 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Укроп — по вкусу
- Тмин — по вкусу
Инструкция
- Куриную грудку натереть тмином, мелко нарубленным зубчиком чеснока, влить 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 15 минут.
- Тем временем кабачки необходимо вымыть, разрезать пополам и нарезать полосками.
- Так же нарезать помидоры.
- В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить куриную грудку со всех сторон до румяности. Выложить ее на тарелку и накрыть фольгой.
- В сотейнике или сковороде разогреть растительное масло на сильном огне и обжарить кабачки до румяности.
- Затем добавить мелко порубленный чеснок, помидоры и соевый соус Kikkoman, поперчить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течении 10 минут.
- Куриную грудку нарезать порционными кусочками, добавить курицу к овощам и тушить еще 5 минут.
- Приятного аппетита!!!
Тушеные кабачки с помидорами и курицей - кулинарный рецепт
