povarenok.ru
09.09.2017, 18:40:39
Кабачки, фаршированные творогом и маслинами - кулинарный рецепт Подробнее
Кабачки, фаршированные творогом и маслинами
Ингридиенты
- Творог — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Кабачок — 2 шт
- Маслины — 200 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (базилик, петрушка, укроп)
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Инструкция
- Кабачки разрезать вдоль пополам. Из каждой половины удалить ложкой часть мякоти, оставив бортики. Мякоть отложить, она пойдет в начинку.
- В чашу блендера положить творог, сыр, зелень и половину сухарей. Так же добавить 3 ст. л. соевого соуса. Измельчить в импульсном режиме.
- К полученной начинке добавить мякоть кабачка и еще раз измельчить.
- Добавить маслины и перемешать с помощью ложки.
- Начинить творожной массой половинки кабачков. Полить оливковым маслом и присыпать оставшимися сухарями.
- Поставить кабачки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Подавать украсив зеленью.
Кабачки, фаршированные творогом и маслинами - кулинарный рецепт
