povarenok.ru
27.10.2013, 18:46:06
Творожные роллы - кулинарный рецепт Подробнее
Творожные роллы
Ингридиенты
- Чернослив — 5 шт
- Стружка кокосовая
- Творог (не сильно зернистый и не сильно жидкий. Средний, чтобы мог быть плотной основой) — 1 пач.
- Курага — 5 шт
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Инструкция
- Рецепт очень легкий, а главное, очень разнообразный. В нем вы, без всяких проблем, сможете проявить свою фантазию! Творог смешиваете с сахарной пудрой (можно, соответственно, и без нее). На пищевую пленку (если есть, можно для удобства положить ее на коврик для суши) высыпаете немного кокосовой стружки и медленно и аккуратно выкладываете и разравниваете творог. Следите, чтобы не было разрывов или сильно тонких мест.
- Выкладываете соломкой нарезанную начинку и скручиваете как обычный рулет), прижать посильнее. Можно, не вынимая из пленки, положить в холодильник минут на 30.
- Достаете из холодильника, аккуратно снимаете пленку и начинаете МЕДЛЕННО резать, придерживая творог. Желательно иметь острый нож. Когда чувствуете, что режется плохо, ополаскивайте нож под холодной водой и продолжайте - не страшно, если попадет немного воды)) Вуаля!) Дальше уже украшаете и подаете, как душе угодно! Я полила вишневым сиропом)
Творожные роллы - кулинарный рецепт
