Сливочные плюшки с изюмом и лимонным кремом Сливки10% - 240мл Дрожжи прессов. - 20г Яйцо - 1шт. +1желток Мед - 2ст.л. Соль - 1ч.л. Раст. масло - 120мл Мука - 3-4ст.(тесто должно быть мягкое, слегка липнуть к рукам) Изюм - 100г Сахар - 1ст.л. Сливки слегка нагреть и растворить в них дрожжи и мед, дать постоять 10минут. Яйцо, желток, соль, масло перемешать, соединить с дрожжевой смесью и, постепенно всыпая муку, замесить тесто - слегка липкое, положить его в миску, накрыть ...