povarenok.ru
10.09.2017, 22:10:52
Овсяная каша-пудинг с белым шоколадом - кулинарный рецепт Подробнее
Овсяная каша-пудинг с белым шоколадом
Ингридиенты
- Молоко — 300 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал (кукурузный) — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 3 ст. л.
- Хлопья овсяные (Экстра, ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
- Шоколад белый — 50 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Клубника (можно замороженную) — 150 г
- Сахар — 2 ст. л.
Инструкция
- Для приготовления ванильного пудинга смешайте молоко, соль, сахар, ванильный сахар, яйцо. Хорошо перемешайте смесь венчиком. Добавьте крахмал, еще раз хорошо перемешайте
- Варите смесь в толстостенной посуде, непрерывно помешивая, пока она не загустеет. Можно готовить на водяной бане - это будет немного дольше, но тогда пудинг точно не пригорит. Помешивать нужно непрерывно, чтобы смесь не стала хлопьями
- В готовый пудинг добавьте овсяные хлопья "Экстра" ТМ Мистраль и готовьте еще 3 минуты
- Как только каша загустеет, добавьте в нее кусочки белого шоколада, и нагревайте пока шоколад полностью не растворится
- Для клубничного соуса. Клубнику помойте, удалите хвоститки
- Пробейте ее блендером, добавьте сахар, размешайте до полного растворения
- Подавайте кашу, полив клубничным соусом
Овсяная каша-пудинг с белым шоколадом - кулинарный рецепт
