edimdoma.ru
12.09.2017, 9:37:43
Суп-пюре из овощей с луковыми чипсами и адыгейским сыром рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Суп-пюре из овощей с луковыми чипсами и адыгейским сыром
Ингридиенты
- кабачки молодые - 1 шт.
- баклажаны - 1 шт.
- лук-порей - 1/2 стебля
- морковь - 1 шт.
- сельдерей - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- сыр адыгейский - 100 г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло для фритюра - 1/2 л
- тыквенное масло - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Ингредиентыкабачки молодые 1 шт.баклажаны 1 шт.морковь 1 шт.помидоры 1 шт.лук-порей 0,5 стебельВ кастрюлю нарезать овощи. Вскипятить воду и залить овощи так, чтобы вода лишь слегка покрывала их.
- На весь экран # шаг 2/4Варить овощи на медленном огне до готовности.
- На весь экран # шаг 3/4Ингредиентымасло для фритюра 0,5 ллук репчатый 2 шт.Пока овощи варятся, разогреть масло для фритюра и обжарить в нем нарезанный репчатый лук. Жарить до уверенной румяности. Кусочки выложить на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира.
- На весь экран # шаг 4/4Ингредиентытыквенное масло 2 ст. л.сыр адыгейский 100 гСваренные овощи взбить блендером до получения густого супа-пюре, добавить 2 ст. л. тыквенного масла, перемешать. Горячий суп разлить по тарелкам, украсить нарезанным на мелкие кусочки адыгейским сыром и луковыми чипсами. поделиться фото 5.0согласны?
Суп-пюре из овощей с луковыми чипсами и адыгейским сыром рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
