БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ  Ингредиенты: На 5 кг синих: 800 гр - любого майонеза,  1 пачечка - грибной приправы,  1,5 кг - лука.  Приготовление: Синие очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. отдавить воду и обжарить на раст. масле. отдельно пережарить лук. все смешать и в баночки.  Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать  .Синие и воду не солить, хватает приправы. Долго возиться, но счень вкусные. Вкус жареных грибов с майонезом.  Приятного аппетита!