Гречка с овощами Морковь-1кг Лук-1кг Перец-1кг Помидоры-3кг Гречка-500гр Сахар-200гр Соль-2ст.ложки Уксус 6%-100гр Масло подсолнечное Перец,морковь и лук измельчить,обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно.Гречку сварить до полуготовности.Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить,добавить сахар,уксус и прокипятить 5мин.,добавить все овощи и гречку и варить 40мин. Разложить и закатать. Выход 7 литров Салат подходит как гарнир...