Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара Удачный рецептик! Ингредиенты: Красная рыба  — 1 кг (горбуша, кета, форель, семга)Сахар – 1 ст.ложка.Соль – 2 ст.ложки.Перец  горошек душистый по вкусу. Приготовление:   Рыбу разделываем н…