povarenok.ru
15.09.2017, 16:19:10
Овсянка с бананами в карамельном соусе - кулинарный рецепт Подробнее
Овсянка с бананами в карамельном соусе
Ингридиенты
- Молоко — 500 мл
- Хлопья овсяные (Мистраль) — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Банан — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар — 80 г
- Сливки — 100 мл
- Банан — 2 шт
Инструкция
- Молоко смешиваем с сахаром и ставим греться.
- Всыпаем овсяные хлопья Мистраль и, помешивая, доводим до кипения. Варим 2-3 минуты и выключаем. Накрываем и даем постоять.
- Для соуса растапливаем сливочное масло и всыпаем сахар.
- Ждем на маленьком огне пока сахар начнет таять и масса станет коричневого цвета. Вкладываем нарезанные бананы и вливаем сливки. Массу доводим до кипения, чтобы карамель растворилась в сливках. Сильно мешать не надо, чтобы бананы остались кусочками.
- Отдельно свежий банан разминаем вилкой и смешиваем с готовой кашей.
Овсянка с бананами в карамельном соусе - кулинарный рецепт
