В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе  Состав:  - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт  - лук репчатый по вкусу  - вода 250 мл  - гвоздика 6 шт  - перец горошком шепотка  - перец душистый молотый 1/3 ч л  - зерна кориандра шепотка  - соль 2 ч л  - сахар 0,5 ч л  - масло подсолнечное 2 ст л  - уксус яблочный 2,5 ст л  Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипяти