ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТКА !!! *Капуста 3кг -шинкуй, морковь 3шт -кр/тёрка, прес/чеснок 3-4зуб -смешай. *Маринад: вода 1.5л -на огонь, сахар 200г, соль 3сл без горки, раст/масло 150мл, когда закипит введи 9%уксус 200мл, и кипит 2мин. *Капусту залей гор/маринадом -смягчается, стоит 2ч. Перемешай, стоит снова 2ч, перемешай, и в банки.