eda.ru
17.09.2017, 13:32:43
Буженина из свиной лопатки рецепт – закуски Подробнее
Буженина из свиной лопатки рецепт – Закуски. «Еда»
Ингридиенты
- Свиная лопатка
- Смесь молотых перцев
- Крупная соль
- Чеснок
- Растительное масло
- Белые семена горчицы
Инструкция
- 1 Свиную лопатку промыть и обсушить.
- 2 Тёртый чеснок смешать со специями и маслом.
- 3 Мясо проколоть ножом в нескольких местах.
- 4 Натереть специями. Завернуть в фольгу и убрать на ночь в холодильник. Инструмент Пакеты для запекания
- 5 Выложить в форму для запекания, подлив немного воды. Запекать при 180 градусах 1 час, добавляя воду по мере испарения.
- 6 Если хотите, что бы сверху была румяная корочка, разрежьте сверху фольгу и раскройте. Оставьте в духовке ещё минут на 10.
- 7 Достать мясо из духовки, остудить и убрать в холодильник.
Буженина из свиной лопатки рецепт – закуски
