povarenok.ru
18.09.2017, 5:38:58
Картофель в паприке и кунжуте - кулинарный рецепт Подробнее
Картофель в паприке и кунжуте
Ингридиенты
- Картофель — 0,8-1 кг
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Соль (ароматная) — 1 ч. л.
- Лук репчатый (мелкий) — 3 шт
Инструкция
- Включить духовку на разогрев. Картофель вымыть, почистить и нарезать дольками. Отварить в течение 5 минут. Слить и подсушить. В миске смешать паприку и кунжут. Влить 4 ст. л. масла, перемешать. Картофель перемешать со смесью, аккуратно. (Не доверяйте это сильным мужским рукам, как в моем случае). Выложить картофель на противень, застеленный пергаментом. Нарезать лук шайбами, разложить по картофелю, сбрызнуть оставшимся маслом, посолить и отправить в духовку. Запекать 15 - 20 минут, при 220 градусах, желательно под грилем. Подать горячим.
Картофель в паприке и кунжуте - кулинарный рецепт
