БЛИННЫЙ КУРНИК 
Ингредиенты: 
Для блинчиков : 
- молоко - 3 стакана 
- яйца - 3 шт 
- соль - 0,5 ч.л. 
- сахар - 3 ст.л. 
- разрыхлитель - 1 ч.л. 
- мука - 2 стакана 
- растит. масло - 2 ст.л. 
Для начинки : 
- филе куриное - 500 гр 
- лук репка - 2 гол. 
- шампиньоны свежие - 500 гр 
- рис - 0,5 стакана 
- варёные яйца - 1-2 шт 
- зелень - по желанию 
Приготовление: 
1. Молоко подогреть , взбить с яйцами, добавить муку и т.д. Тесто должно быть жидкое. В последнюю очередь добавить 2 ст.л.