edimdoma.ru
19.09.2017, 7:56:36
Зеленая аджика (из кинзы) Подробнее
Зеленая аджика
Ингридиенты
- кинза свежая - 5 пучков
- чеснок - 2 головки
- перец острый зеленый - 5 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л.
- грецкие орехи - 130 г
- соль - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Как я уже писала нам понадобится очень свежая и ароматная зелень.
- На весь экран # шаг 2/8Пучки у меня вот такого размера.
- На весь экран # шаг 3/8Зелень замочить в воде на 10 минут. Затем хорошо вымыть и высушить (я это делаю в сушке для салата и зелени).
- На весь экран # шаг 4/8Чеснок и перец очистить (из перца я достаю семена, так аджика получается менее острой). Орехи измельчить в блендере. В блендере измельчить всю зелень. Затем к зелени добавить чеснок, перец и опять все хорошо измельчить. Переложить массу в миску, добавить орехи, соль и хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 5/8Затем добавляем 3 ст.л. оливкового масла и хорошо перемешиваем. Готовую аджику распределяем по стерильным банкам, сверху поливаем 1 ст.л. оливкового масла и закрываем.
- На весь экран # шаг 6/8Из этого количества у меня получились 2 вот такие баночки. В каждой наверно грамм 150.
- На весь экран # шаг 7/8Готовую аджику храним в холодильнике.
- На весь экран # шаг 8/8Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Зеленая аджика (из кинзы)
