Горький перец «по-кавказски»  Перец красный жгучий (красный и зеленый) — 1,5 кг  Петрушка — 1 пучок  Специи (хмели-сунели) — 3 ч. л.  Масло растительное — 2 стакана  Соль — 1 ст. л.  Сахар — 2 ст. л.  Уксус 9 % — 1,5 ч. л.  Перец промыть и удалить плодоножку. В сотейник или глубокую сковороду налить масло, нагреть и опустить туда перец, посолить, всыпать сахар и перемешать. Тушить на среднем огне, периодически помешивая, 15 минут. Добавить специи, уксус и крупно порезанную петрушку. Тушить ещё

Горький перец «по-кавказски»  Перец красный жгучий (красный и зеленый) — 1,5 кг  Петрушка — 1 пучок  Специи (хмели-сунели) — 3 ч. л.  Масло растительное — 2 стакана  Соль — 1 ст. л.  Сахар — 2 ст. л.  Уксус 9 % — 1,5 ч. л.  Перец промыть и удалить плодоножку. В сотейник или глубокую сковороду налить масло, нагреть и опустить туда перец, посолить, всыпать сахар и перемешать. Тушить на среднем огне, периодически помешивая, 15 минут. Добавить специи, уксус и крупно порезанную петрушку. Тушить ещё