Где то в середине марта, после того как растает снег и набухнут почки, береза начинает выдавать свой полезный сок. Для этого нам нужно выбрать дерево (березу) диаметром 25 см, можно и больше это не принципиально. Затем нужно проделать отверстие в стволе дерева, желательно с южной стороны, там больше соку. Проделывать отверстие нужно на расстоянии 50 см от земли, отверстие должно быть глубиной 3-4 см не более. Далее в отверстие вставляем трубку и приматываем ее что бы держа...