Яблочный пирог с грецкими орехами. Ингредиенты: пшеничная мука, яблоки, грецкие орехи В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие оре... Подробнее

Яблочный пирог с грецкими орехами

Ингридиенты

мука с разрыхлителем - 10 ст. л.
крупные яблоки - 5 шт.
грецкие орехи - 70 г
сахарный песок - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
лимон - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
молоко - 125 мл
арахисовое масло - 4 ст. л.
корица молотая - 1 ч. л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран # шаг 2/8В молоко добавить 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло, 1/2 ч. ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто и оставить на 10–15 минут.
На весь экран # шаг 3/8Из лимона выжать сок.
На весь экран # шаг 4/8Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона.
На весь экран # шаг 5/8Предварительно охлажденное сливочное масло порезать на кусочки.
На весь экран # шаг 6/8Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом и наполнить ее тестом. На тесто выложить дольки яблок, сверху — кусочки сливочного масла.
На весь экран # шаг 7/8Присыпать яблоки грецкими орехами, оставшимися сахаром и корицей.
На весь экран # шаг 8/8Выпекать пирог в разогретой духовке 30–40 минут. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Яблочный пирог с грецкими орехами. Ингредиенты: пшеничная мука, яблоки, грецкие орехи В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие оре...