povarenok.ru
22.09.2017, 3:15:43
Купаты из кальмара - кулинарный рецепт Подробнее
Купаты из кальмара
Ингридиенты
- Кальмар — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Чеснок — 2 зуб.
- Барбарис (или зерна граната, или даже ягоды годжи)
- Специи
Инструкция
- Купил 5 тушек кальмара
- Почистил. Смолол кальмар, лук, чеснок. В хозяйстве не нашлось ни барбариса ни зерен граната, зато нашлись ягоды годжы. Смолол их туда же
- Добавил соль, специи, перемешал. Ягоды годжи придали фаршу интересный оранжевый цвет.
- Набил колбаски. Пузырьки воздуха проткнул иглой
- Все морепродукты готовятся очень быстро во избежание их резиновости. Данные купаты не исключение. Буквально 5 минут в пароварке и немного обжарить на сковороде. Очень вкусно.
Купаты из кальмара - кулинарный рецепт
