povarenok.ru
23.09.2017, 18:49:02
Кексы закусочные "Утренние" - кулинарный рецепт Подробнее
Кексы закусочные "Утренние"
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 150 г
- Отруби (Овсяные "Мистраль") — 2 ст. л.
- Сыр голландский — 100 г
- Бекон — 50 г
- Масло растительное (2 ст.л. в тесто+ 1 ст.л. для смазывания форм) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Помидор — 1 шт
Инструкция
- Так как кексы готовятся очень быстро, включаем духовку на 180 градусов. Сыр трем на терке, бекон режем. Соединяем яйца, сметану, овсяные отруби "Мистраль". Взбиваем венчиком до однородной консистенции.
- Добавляем растительное масло, сыр, бекон.
- Всыпаем просеянную муку, соду, соль.
- Формы, если необходимо смазываем растительным маслом. У меня форма силиконовая, но я подстраховалась и смазала маслом. Выкладываем тесто. Кексы в духовке сильно увеличатся в объеме. Поэтому формы лучше заполнять на 1/3. На этом шаге, я поняла, что забыла добавить помидоры.
- Нарезала помидор дольками и вложила в каждый кекс. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и размерам кексов.
- Кексы получаются пышными, воздушными, ароматными и сытными! Отлично держат форму. Очень вкусный завтрак! Они хороши, как в горячем, так и в остывшем виде.
Кексы закусочные "Утренние" - кулинарный рецепт
