Наполеон. Ингредиенты: Для 12 коржей диаметром 18-20 см: Яйца - 1 шт. Мука -500 г. Сливочное масло - 300 г. Ледяная вода - 180 г. Уксус - 1 ст. л. Соль - щепотка. Для крема: Желтки - 3 шт. Молоко или сливки - 500 мл. Кукурузный крахмал - 25 г. Сахар - 120 г...