Бульон с блинчиками по-волховски. Бульон с блинчиками по-волховски из книги "Русская кухня" Э. Меджитовой. Необходимые продукты: Для бульона: 1 кг костей, 5 стаканов воды, 1 морковь, 1 луковица; соль, зелень и специи по вкусу. Для блинчиков: 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 3/4 стакана молока, 1 ч. ложка сахара, 350 г говядины без костей,…

Бульон с блинчиками по-волховски. Бульон с блинчиками по-волховски из книги "Русская кухня" Э. Меджитовой. Необходимые продукты: Для бульона: 1 кг костей, 5 стаканов воды, 1 морковь, 1 луковица; соль, зелень и специи по вкусу. Для блинчиков: 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 3/4 стакана молока, 1 ч. ложка сахара, 350 г говядины без костей,…