1000.menu
27.09.2017, 7:33:29
Королевская ватрушка с яблоками рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Королевская ватрушка с яблоками
Ингридиенты
- Мука - 240 гр
- Сливочное масло - 120 гр
- Сахар - 2 стол.л.
- Сода пищевая - 0.2 чайн.л.
- Сахар - 0.5 стак.
- Творог - 200 гр
- Яблоки - 280 гр
- Яйца - 1 шт.
- Корица - по вкусу
- Растительное масло - 10 гр
Инструкция
- Сначала приготовим тесто: 1. В миску выкладываем сливочное масло. Лучше если оно будет слегка размягченное. Если же вы не достали масло заранее из холодильника, то просто порежьте его на небольшие кусочки или потрите на терке. 2. К маслу положите соду и сахар. 3. Просейте муку и добавьте ее к остальным ингредиентам. 4. Содержимое миски растирайте до тех пор, пока не получится крошка. Удобно это делать руками. Теперь займемся начинкой: 1. В другую миску выложите творог. 2. Разбейте два яйца и соедините их с творогом. 3. Насыпьте в миску сахар. 4. Все хорошо перемешайте. 5. Яблоки помойте, вырежьте сердцевины. Кожицу можно почистить - в этом случае ватрушка получится нежнее. Порежьте яблоки на небольшие кусочки. 6. К яблокам насыпьте корицы, обваляйте их в нем. 7. Яблоки с корицей соедините с творожной массой, перемешайте. А теперь будем готовить сам пирог: 1. Форму смажьте растительным маслом. 2. Тесто в виде крошки разделите пополам. Первую половину высыпьте на дно формы и по бокам. 3. Выложите слой начинки. 4. Сверху насыпьте оставшуюся крошку. 5. Поставьте форму с будущей ватрушкой в заранее разогретую до 180 градусов духовку и пеките ее около 30-40 минут (пока не подрумянится). Приятного чаепития!
Королевская ватрушка с яблоками рецепт с фото - 1000.menu
